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Sfizi

    • Sfizi

    • Il Bruschettaio

      8,00 €

      2 con melanzane, mozzarella di bufala e pomodoro
      2 con ciliegino e cipolla di Tropea
      2 con acciughe
      2 con capriccio di mare

    • Caprese di melanzane

      8,00 €

      Bufala DOC, melanzane, ciliegino e basilico

    • Le Marinate

      9,00 €

      Alici marinate con aceto, olio extra vergine, aglio e peperoncino

    • Vesuviana

      10,00 €

      Mozzarella di bufala D.O.P. con crudo e focaccia al rosmarino

    • Tagliere dell'Operaio

      13,00 €

      Taglio di salumi, formaggi e peperoni croccanti con acciughe di Aspra (Provenienza Sicilia e Piemonte)

    • Tempura di Gamberi

      16,00 €

      Gamberi e verdure in pastella di farina di riso

    • Crudità di mare

      19,00

      Tartare di salmone, tonno, gambero con crema di avocado e mela

Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine e vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg.  CE 853/04.

Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione. Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate. Pertanto i nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche ai sensi del Reg. UE 1169/11

pesce e prodotti a base di pesce, molluschi e prodotti a base di molluschi, crostacei e prodotti a base di crostacei, cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova, soia e prodotti a base di soia, latte e prodotti a base di latte, anidride solforosa e solfiti, frutta a guscio, sedano e prodotti a base di sedano, lupini e prodotti a base di lupini, arachidi e prodotti a base di arachidi, senape e prodotti a base di senape, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.